حمص بالشاورما

موضوع: حمص بالشاورما الأحد 10 أغسطس 2008, 2:27 pm

المقادير:- شرائح لحم.

- ليمون.
- ملح.
- خل.
- فلفل أسود.
- ثوم.

طريقة التحضير:

1- يقطع اللحـم إلى شرائح رقيقه وينقع لمدة " 3 ساعات مع الليمون.
2- وفي تـلك الأثنـاء نعمل صلصة الطـحينه وهي عباره عن ( ليمـون + روب + ملعقه شاي مايونيز حسب الرغبـــه ).
3- تخـلط الصلصه مع علبــة حمص وتوضع في وعاء التقديم.
4- يحمر اللحم في الزيت ويترك إلى أن ينضج.
5- يرفع اللحم من على النار ويوضع وسط الحمص.
6- ثم نسكب زيت الزيتون على الوجـه ويزين بالبقدونس

وبالهنا والعفية على قلوبكم حبايبي

شاورما لذيذه واهم شي انك مسويتها بأيدك

تسلمين بنوته

_________________

اكيد شااااورمات البيت في مثله مع السلطه

مشكوره ع المرور